過年期間免不了要應景嗑個瓜子和堅果
不過
不說你不知道
吃下三十顆的開心果等於喝下一湯匙的沙拉油
熱量驚人
衛生單位呼籲
年節期間一定要多蔬果、多運動
免得年過了
體重也增加了
(陳雅君報導)
農曆年節
國人喜歡圍爐吃火鍋
不過
火鍋料像是魚餃、燕餃和魚肉製品
熱量都很高
像是市售的餃類每一百克的熱量平均就有250大卡
吃一盒約十個的火鍋料
相當於吃下一碗白飯
以體重60公斤的成人為例
需要跑步20分鐘才能把熱量給消耗掉
桃園縣衛生局副局長吳成方指出
火鍋餃類主要成份是豬肉
為了讓餃類嚐起來多汁不乾澀
業者都會添加少許的豬油增加口感
但是如此一來
往往會讓民眾不知不覺吃下過多的熱量
其中
尤其以燕餃的熱量最高
除了火鍋料之外
過年應景的瓜子、開心果、和牛軋糖等零嘴
都屬於高油高糖的零食
其中堅果類的製品油脂含量更是驚人
衛生局提醒民眾
歡度佳節的同時一定要兼顧飲食的均衡
避免多油、多肉、多糖、多鹽
年菜盡量用蒸、煮、燉等清淡的方式來烹調
減少油炸、紅燒等高油鹽糖的烹調方式
同時不要忘記多攝取蔬菜水果、多運動
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